Die Tenuta dell’Ornellaia zählt zu den Ikonen der Supertoskaner. Das Gut in Bolgheri an der toskanischen Küste ist mit seinem Grand Vin als Bolgheri DOC Superiore klassifiziert und steht wie kein anderes für den Aufstieg der Region zu einer der gefragtesten Herkunftsgebiete Italiens. Seine Weine genießen seit Jahrzehnten internationalen Rang und sind bei Sammlern sehr gefragt.
Das Weingut wurde 1981 von Marchese Lodovico Antinori gegründet, der an der Küste bei Castagneto Carducci konsequent auf Bordeaux-Rebsorten setzte. Der erste Jahrgang erschien 1985, wenig später entstand die moderne Kellerei. Um die Jahrtausendwende stieg die kalifornische Familie Mondavi ein, ehe die Florentiner Weinbaufamilie Frescobaldi im Jahr 2005 die vollständige Kontrolle übernahm. Der reinsortige Merlot Masseto, der ursprünglich zum Gut gehörte, wird heute als eigenständiges Weingut mit eigenem Team geführt.
Die rund 97 Hektar großen Weinberge liegen am Fuße der Hügel von Bolgheri, wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Meeresbrisen kühlen die Lagen, während Hügelketten vor kalten Nordwinden schützen. Böden marinen, alluvialen und vulkanischen Ursprungs wechseln sich dort kleinräumig ab. Auf ihnen baut das Gut die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Sauvignon Blanc für die Weißweine an.
Im Keller wird jede Parzelle und jede Rebsorte getrennt vinifiziert. Nach rund einem Jahr im Fass entsteht in akribischen Verkostungen die Assemblage. Insgesamt reift der Grand Vin etwa 18 Monate in französischen Barriques, ehe er nach weiterer Flaschenreife auf den Markt kommt. Lange prägte der deutsch-französische Önologe Axel Heinz den Stil des Hauses; heute leitet Marco Balsimelli die Tenuta dell’Ornellaia und Masseto.
Die Weine verbinden dichte Frucht mit feinem Tannin und mediterraner Frische. Neben dem Erstwein bieten Le Serre Nuove dell’Ornellaia und das zugängliche Le Volte frühere Trinkfreude; Poggio alle Gazze vertritt die Weißweinlinie. Auszeichnungen wie der Titel „Wine of the Year” des Wine Spectator für den Jahrgang 1998 begründeten den Weltruf. Die limitierten Vendemmia-d’Artista-Editionen mit jährlich wechselnder Künstlergestaltung unterstreichen den Anspruch der Tenuta dell’Ornellaia.
