Beschreibung
Der Promontory by Will Harlan 2012 ist der erste offizielle Jahrgang, der von der Promontory Winery vermarktet wird. Der kräftige Rotwein aus dem Napa Valley besticht durch die Rebsorte Cabernet Sauvignon (100%) und ist aus ca. 30 Vinifizierungen entstanden.
Im Glas präsentiert der Promontory by Will Harlan 2012 ein sattes Granatrot mit leichten Reflexen am Rand. Das Bouquet des kalifornischen Rotweins besteht aus Aromen von roten Beerenfrüchten, nassem Stein, und einem Hauch von Harz. Am Gaumen hingegen ist die Säure des Promontory 2012 sehr präsent, obgleich die weichen und geschmeidigen Tannine für einen langen und anhaltenden Abgang sorgen.
Auf Grund seiner Struktur braucht der Promontory by Will Harlan 2012 noch einige Jahre der Reifung, doch dann empfehlen wir den Cabernet Sauvignon mit einem Lammbraten oder Rindersteaks zu servieren.
Über Promontory Winery by Will Harlan
Der kalifornische Rotwein von Promontory gehört zu den Superstars des modernen Weinbaus. Es war Bill Harlan, der in den frühen 1980er Jahren mit dem Weinanbau in der ungezähmten Wildnis des kalifornischen Napa Valleys begonnen hat. Damit hat er den Grundstein des heutigen Weinguts gelegt und der Promontory Winery by Will Harlan geebnet. Robert Parker verlieh dem Weingut immer wieder Bestnoten.
Exklusive Premium-Weine
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Unsere Herkunftsgarantie
Wir verpflichten uns zu höchsten Qualitätsstandards.
Unsere Weine stammen ausschließlich direkt von den jeweiligen Weingütern oder zertifizierten Partnern. Viele der von uns angebotenen Weine kennen nur zwei Weinkeller – den des Weinguts und unseren.
Wir lagern unsere Weine unter klimatisierten Bedingungen und bei konstanten Temperaturen. Diese Sorgfalt ist ein unverzichtbares Merkmal, besonders bei Premium-Weinen und älteren Jahrgängen.
