Beschreibung
Der Eppelmann Blanc de Blancs 2023 ist ein präzise ausgebauter, trockener Sekt, der Frische und Substanz harmonisch verbindet. Die Cuvée setzt sich aus Weißburgunder (66%) und Chardonnay (33%) zusammen und vereint die feine Frucht des Weißburgunders mit der strukturellen Tiefe des Chardonnays.
Optisch zeigt sich ein sattes Strohgelb mit grünlichen Reflexen sowie eine feine, eher kurz anhaltende Perlage. Das Bouquet eröffnet mit reifem Apfel, etwas Birne und einem Hauch Melone, getragen von deutlich wahrnehmbaren Röstaromen und dezenten Holzanklängen. Am Gaumen wirkt der Eppelmann Blanc de Blancs 2023 frisch und vollmundig zugleich. Grüner Apfel prägt den Fruchteindruck, während die präsente, gut eingebundene Säure dem Sekt Spannung verleiht und seine champagnertypische Stilistik klar unterstreicht.
Mit seiner geradlinigen Handschrift verbindet der Eppelmann Blanc de Blancs 2023 Frische, Struktur und Ausdruck auf überzeugende Weise. Er bereitet bereits heute viel Freude und begleitet sowohl den Aperitif als auch feine Speisen mit ruhiger Eleganz. Seine ausgewogene Art macht ihn zu einem Schaumwein, der unkomplizierten Genuss mit anspruchsvoller Machart verbindet.
Über Weingut Eppelmann
Das Weingut Eppelmann verbindet seit 1954 rheinhessische Tradition mit moderner Bio-Weinbaukunst. Mit drei Sternen sowie dem Titel „Vinum Aufsteiger des Jahres Rheinhessen 2024” setzt das Weingut neue Maßstäbe. Auf kalkhaltigen Lössböden entstehen mineralische Rieslinge, charakterstarke Silvaner und feinwürzige Burgunder. Die nachhaltige Bewirtschaftung nach Naturland-Standard und die Handlese garantieren höchste Qualität.
Exklusive Premium-Weine
Zertifizierte Herkunft
Perfekte Lagerbedingungen
Eigene Verkostung
Unsere Herkunftsgarantie
Wir verpflichten uns zu höchsten Qualitätsstandards.
Unsere Weine stammen ausschließlich direkt von den jeweiligen Weingütern oder zertifizierten Partnern. Viele der von uns angebotenen Weine kennen nur zwei Weinkeller – den des Weinguts und unseren.
Wir lagern unsere Weine unter klimatisierten Bedingungen und bei konstanten Temperaturen. Diese Sorgfalt ist ein unverzichtbares Merkmal, besonders bei Premium-Weinen und älteren Jahrgängen.
