Beschreibung
Der Château Ausone 2024 verkörpert die feingliedrige, elegante Seite des Jahrgangs und setzt dabei stärker auf Präzision und Finesse als auf schiere Kraft. In diesem Jahr besteht die Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Franc (65%) und Merlot (35%), wobei der hohe Anteil Cabernet Franc die stilistische Handschrift deutlich prägt.
Optisch zeigt sich der Château Ausone 2024 in einem leuchtenden Rubinrot von bemerkenswerter Klarheit. Das Bouquet öffnet sich mit floralen Anklängen, Schwarzkirsche und Waldfrüchten, ergänzt durch feine Noten von Graphit, dezentem Gewürz und einem Hauch Vanille aus dem behutsam eingebundenen Ausbau. Der erste Schluck wirkt geschmeidig und zugleich fokussiert. Feine, kalkgeprägte Gerbstoffe strukturieren den Rotwein, bevor sie im langen Nachhall sanft ihren Grip entfalten. Frische Frucht bleibt bis ins Finale präsent und verleiht dem gesamten Verlauf bemerkenswerten Trinkfluss.
Mit seiner ruhigen Tiefe und der klaren Herkunftsprägung gehört Château Ausone 2024 zu den gelungenen Interpretationen eines anspruchsvollen Jahrgangs. Die Balance aus Frische, Textur und Persistenz spricht für ein sehr gutes Entwicklungspotenzial über viele Jahre hinweg. Schon jung beeindruckt dieser Saint-Émilion durch seine Harmonie, wird jedoch mit weiterer Flaschenreife zusätzliche Nuancen gewinnen.
Über Château Ausone
Château Ausone, benannt nach dem römischen Dichter Ausonius, zählt seit der Klassifikation von 1955 zur Spitze von Saint-Émilion. Bis 2021 führte es den Rang eines Premier Grand Cru Classé A, ehe die Familie Vauthier 2022 freiwillig darauf verzichtete. Auf nur sieben Hektar entstehen seltene, langlebige Weine.
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